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Miércoles, 30 abril 2025
Argentina
4 de marzo de 2025
LA TECLA MAR DEL PLATA

Mar del Plata: preocupación en el puerto por una fuerte caída de la demanda de merluza

Los números de enero revelan un mercado complejo que agrava la crisis del sector

Mar del Plata: preocupación en el puerto por una fuerte caída de la demanda de merluza
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El complejo merlucero se volvió noticia con frecuencia aunque no por los mejores motivos. Si bien la hubbsi sigue siendo la especie qué más volumen le da a las capturas totales, en enero hubo una fuerte caída de la demanda en los principales destinos de exportación. 

La demanda del filet cayó un 23%, mientras que la recaudación experimentó una baja del 26%, números candentes que fueron avivados por una baja del precio del 4% comparado con el mismo mes del 2024. 

Brasil, uno de los principales mercados, registró una caída del precio del 10% y una baja de la demanda del 31%. Esto impactó con más fuerza en el rubro del reprocesado, un sector dónde los conflictos por despidos y cierres se vuelven cada vez más frecuentes. 

Las malas cifras también se vieron en torno a los destinos europeos: las ventas a Italia cayeron un 44%, las de Portugal 34% y las de Ucrania 32%. En total se exportaron 3.543 toneladas a un precio promedio de 3.202 dólares la tonelada.

En cuánto a la merluza congelada, el valor más estrepitoso correspondió a Rusia, cuya demanda bajó un impactante 84%. En total se exportaron 2.195 toneladas por un valor de 1.766 dólares la tonelada.

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