Arranca Cortes Cuidados, otra apuesta del Gobierno que busca domar la inflación

Este lunes 7 de febrero comienza a regir el acuerdo renovado entre frigoríficos y supermercados para darle continuidad al programa Cortes Cuidados. De esta manera, tendrá vigencia durante todo el año y alcanza a un total de siete cortes de carne vacuna en todo el país.
 
En este marco, la primera etapa del programa se extenderá hasta el 7 de abril, fecha en la que se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año. A su vez, los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril.

El valor por kilo de corte es de $ 699 la tira de asado; $ 749 el vacío; $ 779 el matambre; $ 449 la falda; $ 639 la tapa de asado; $ 799 la nalga; y $ 649 la paleta.

El programa incluye los cortes más representativos del consumo de las y los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla.

Del acuerdo forman parte la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), el consorcio de exportadores de carnes argentinas ABC, los frigoríficos nucleados en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica).

En tanto, los consumidores podrán comprar los cortes en más de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día%, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a Unica y ABC.