Fuera de Foco
25 de junio de 2018
SALUD Y DEPORTE
La mejor opción a la hora de entrenar: ¿Agua, bananas o bebidas rehidratantes?
Cuando haces deporte siempre necesitas hidratarte más, pero a la hora de hacerlo ¿cuál de estos tres es más recomendable para consumir durante un entrenamiento?
Según un estudio de la Universidad Estatal de los Apalaches en la ciudad de Kannapolis, Estados Unidos, la fruta y las bebidas especiales son más convenientes, con respecto al agua.
El trabajo, publicado a fines de marzo en la revista científica PLOS ONE, se complementa a otro elaborado por los expertos del Campus de Investigación de Carolina del Norte, hace seis años.
Allí habían observado que la performance de los ciclistas era mucho mejor si durante la carrera consumían banana o tomaban una bebida isotónica, en comparación con la ingesta de agua.
Es que las bananas contienen buenas cantidades de carbohidratos, al igual que las bebidas deportivas, lo cual ayuda frente al desgaste de los músculos, y proporcionan beneficios antiinflamatorios.
Además de vitaminas y minerales, las bananas aportan fitonutrientes, sustancias a las que se les atribuyen efectos beneficiosos para la salud.
Entre ellos destaca, la dopamina y las catequinas, dos fitonutrientes con poderes antioxidantes.
Por su parte, las bebidas deportivas además de ofrecer carbohidratos de rápida asimilación, que colaboran a evitar el vaciamiento del combustible que utilizamos al competir (glucógeno), tienen la función de hidratar y aportar electrolitos, importantes para nuestro funcionamiento.
Durante la investigación el primer hallazgo que tuvieron fue que al beber sólo agua, los deportistas tuvieron altos niveles inflamatorios en la sangre.
Estos indicadores bajaron al tomar bebidas isotónicas o comer frutas, que a la vez también generaron que el cuerpo presente menos estrés, por el agregado de carbohidratos.
De tal manera, los especialistas concluyeron que las bananas brindan mejores resultados durante la práctica, seguido de las bebidas energizantes y por último el agua, la opción más popular.