Panaderos en alerta y una medida que podría impactar en el precio del pan

El gobierno nacional planteó a través del Secretario de Comercio, Matías Tombolini,  que "no existe intención de eliminar" el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) y que se decidió "cambiar el mecanismo compensando la demanda y orientando el subsidio sólo a la harina para producir pan". Sin embargo, la medida puso en alerta a los principales referentes de la industria panaderil.

Sobre este punto y en diálogo con LaTecla.Info, el  titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, afirmó: "Lo que anunció el Secretario de Comercio es lo que determina el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), que no va a continuar como está porque considera que no es efectivo. Además planteó subsidiar a la panadería, algo que desde nuestra parte y de la Federación de la Provincia está en desacuerdo porque es inviable".

En esta misma línea subrayó que "hay muchas panaderías con problemas, con cuentas embargadas, con inhibiciones y nosotros lo que le planteamos es que la manera más pragmática de hacer esto es a través de los 150 molinos que hay que de una vez por todas tienen que ceder, porque hay 60 mil panaderías en todo el país, entonces, cómo se hace para auditar administrativa a toda la facturación de los comercios".

Sobre los encuentros con el gobierno Mora señaló que "el Secretario de Comercio está en una postura que por momentos tenía el disco de lo que varias veces marcó la Federación Molinera y cuando tocamos el tema social de lo que representaba la panadería y que esto iba implicar un aumento, él (Tombolini) nos dijo que no definía cuestiones sociales, sino económicas y eso nos preocupa muchísimo, porque sabemos que la panadería no van a poder acceder de la manera que están planteando y eso va a derivar que terminen comprando harina finalmente sin subsidios y que eso se traslade rápidamente a los precios y se está hablando que pueda llegar de base a tocar los $450 el kilo de pan que es una locura en un país productor de trigo"