Los alimentos aumentaron más de 10% en agosto y presionan sobre el IPC

Los precios de los alimentos aumentaron más de 10% durante agosto y harán sentir su presión sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes, a partir de la devaluación aplicada luego de las elecciones primarias. 

Así lo reveló un informe de la consultora Focus Market, que se realizó sobre 682 productos de diferentes marcas y presentaciones a los efectos de evaluar la evolución de precios.

Según ese trabajo, todas las categorías de consumo masivo presentan aumentos de dos dígitos en agosto: alimentos 10,8 %, bebidas 11%, cuidado personal 13,7% y limpieza 10,1%.

"Luego de la devaluación post PASO, la aceleración en la variación de precios generó aumentos de hasta el 20% en varias categorías de consumo masivo. El impacto fue inmediato en los últimos 15 días en los bolsillos de los argentinos con una caída en las ventas en bocas de cercanía del 18%, con mayor impacto en alimentos, cuidado personal y limpieza", aseguró el director de la consultora, Damián Di Pace.

El relevamiento detectó que en el "top 10" de los productos que más aumentaron en agosto (con relación a julio) se encuentran: Caldos +20,2%, Salsas Listas +19,4%, Puré +19,1%, Vinos  +18,7%, Edulcorantes +17%, Cervezas +16,8%, Azúcar +16,7%, Crema de Leche +16,3%, Cremas dentales +16,2%, y Aguas Saborizadas +16%.

En tanto, los productos que más aumentaron de manera interanual durante este mes fueron: Azúcar +250,8%, Edulcorantes +191%, Arroz +189%, Cervezas +172,9%, Suavizantes +172,3%, Salsas Listas +166,3%, Jugos en Polvo +163, Detergente +162,5%, Aguas Saborizadas +162%, y Conservas +161,3%.

Además, entre los productos que aumentaron de forma acumulada en los ocho meses transcurridos del año se encuentran: Azúcar +214,4%, Conservas +136,6%, Suavizantes +123,7%, Detergente +118,3%, Arroz +116,2%, Edulcorantes +113,4%, Manteca +112,4, Huevos +109,4%, Jabón en barra +105,5% y Yogures +104,5%. Un solo producto disminuyó su precio, correspondiendo generalmente a artículos promoción, como es el caso del Pan de Molde, con -13,7%, puntualizó el informe.