Amenaza a los frigoríficos: “Quienes no cumplan con Cortes Cuidados no podrán exportar”

Luego de la reunión que mantuvo con los integrantes del Consorcio ABC, que agrupa a frigoríficos exportadores, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, lanzó una amenaza al sector.

El funcionario se refirió a la negativa de los empresarios a continuar proveyendo a los supermercados para mantener “Cortes Cuidados”, una lista de cortes de carne populares a precios acordados. 

Al respecto, Domínguez advirtió que “quienes no cumplan con los compromisos asumidos con las y los argentinos, no podrán continuar exportando carne”.

El acuerdo, que se iba a revisar el próximo mes con el objetivo de renovarlo, abastecía el mercado interno con 6.000 toneladas mensuales para que sean comercializadas a precios accesibles en los supermercados. 


Julián Domínguez.

“Tomé esta decisión en el marco del conflicto bélico que impulsó subas a nivel global en el precio de los alimentos, situación que se suma a la crisis que atraviesa nuestra ganadería por la sequía, los incendios en Corrientes y el faltante de 1 millón y medio de cabezas”, agregó el ministro.

El Consorcio había decidido no continuar formando parte del programa oficial “Cortes Cuidados”, que comercializa a precios accesibles: el kilo de tira de asado a $699, vacío a $749, matambre a $779, falda a $449, tapa de asado a $639, nalga a $799, y paleta a 649pesos.

Entre los motivos que generaron dicho alejamiento se encuentran las restricciones que todavía existen para exportar carne vacuna, y la competencia que se generó en los últimos tiempos con el sector informal que opera en la comercialización de carne al mundo.